В детстве мамы терли морковку нам на завтрак и твердили, что она улучшает зрение. И это — чистая правда! Тем не менее одной лишь моркови для «зоркости взгляда» недостаточно: чтобы поддерживать зрение на должном уровне организму необходимо ежедневное поступление целого комплекса полезных минералов и витаминов.

Читайте и запоминайте, какие именно продукты нужны для сохранения здоровья глаз и отличного зрения.

Фисташки-рекордсмены

Справедливости ради отметим, что многие представители «орехового семейства» — миндаль, пекан, арахис и грецкий орех — лидеры по содержанию полезных питательных веществ. Однако их родственники фисташки занимают первое место в рейтинге полезности для глаз.

В пикантных тропических орешках — помимо цинка, калия, меди, магния и фосфора — присутствуют лютеин и зеаксантин. Эти вещества чрезвычайно полезны для сетчатки глаза: предотвращают ее дистрофию, связанную с возрастным ухудшением зрения.

Брокколи вам в помощь!

Для предохранения глаз от вредного ультрафиолета включайте в рацион брокколи. Эта капуста хранит в себе полноценный комплекс витамина В — надежного защитника от УФ-излучений. Кроме того, брокколи богата бета-каротином, фосфором и витаминами А, Р, Е, С —они обладают удивительной способностью замедлять процесс снижения остроты зрения и являются хорошей профилактикой усталости и перенапряжения глаз.

Черника: чудо-ягода

Чернику называют «хлебом для глаз». Она улучшает кровообращение, поддерживает здоровый тонус капилляров, регулирует поступление необходимых питательных веществ к глазным нервам. Антоцианы и провитамины, содержащиеся в волшебной ягоде, усиливают остроту зрения и помогают видеть ночью, как днем. Полезно есть свежие ягоды, заваривать чаи из сухих плодов, готовить черничное варенье, джемы — словом, использовать чернику в том или ином виде каждый день.

Лосось не проплывал?

Как минимум 2 раза в неделю устраивайте себе рыбные дни. Глаза больше всего «любят» красную рыбку. Она является идеальным источником омега-3 — полиненасыщенных жирных кислот. Откажитесь от копченой рыбы в пользу свежей, готовьте на пару или запекайте. Представьте, какая мощная подпитка для глаз — лосось в сопровождении салата из брокколи, а на десерт черничный пирог с калифорнийскими фисташками! Наряду с лососем пользу вашим глазам принесут тунец, макрель, сардина, селедка.

Если зрение падает, непременно включайте в рацион все эти продукты — тогда счастье видеть мир во всех красках останется с вами надолго.

Екатерина Ерина для сайта о красоте и здоровье magialink.ru